Familienfeiern & Seminare

Für Ihre Familienfeiern, Frühstückseinladungen, Brunch-Büffets und andere Anlässe – für 6 Personen bis circa 25 Personen – können wir Ihnen eine reichhaltige Auswahl an leckeren Vorspeisen, Fingerfoods, Snacks, Aufläufen, Nachspeisen und vielem mehr anbieten. Individuell nach Ihren Wünschen können wir dann einen Speiseplan zusammenstellen. Dabei können wir Ihre Sonderwünsche ebenso berücksichtigen  wie z.B. lactosefreie oder vegetarische Speisen.

Frühstücksklassiker

  • Orangensaft
  • Brotkorb mit verschiedenen Brötchen und dem guten Warnecke Vollkornbrot
  • Rührei mit Bacon und Nürnberger Bratwürsten
  • Gekochte Eier
  • Gemischte Käseplatte
  • Gemischte Wurst- und Schinkenplatte


Spezialitäten für das Sektfrühstück

  • Sekt pur oder Sekt mit Orangensaft zur Begrüßung
  • Lachssrolle mit Lachs in Scheiben
  • Sherry-Matjes


Warme Snacks für ein reichhaltiges Brunch-Frühstück

  • Gemüse Tarte (z. B. Grünkohltarte, Brokolitarte, Tomate, Mozarella
  • Bulettenauflauf
  • Milas Frühstück Salami, Eier, Paprika, Tomaten, Krabben mit Käse überbacken


Sonstige Spezialitäten des Hauses

  • Gekochte Eier mit Frankfurter Grüner Soße
  • Schweinefilet gefüllt mit Lauchzwiebel  und Frischkäsecreme mit buntem Pfeffer
  • Hausgemachtes Sauerfleisch
  • Gemüse mit Schinken und Ei in Aspik
  • Elsässer Sauerkraut mit Ananas, Äpfeln und Kassler
  • Chicorée in Orangensaft und Honig gedünstet
  • Curry-Curcuma-Reis
  • Pellkartoffeln mit Quark, je nach Saison mit Schnittlauch oder Bärlauch aus dem Garten
  • Putenschnitzelstreifen mit Barbecuesoße
  • Überbackene Rosmarinkartoffeln
  • Verlorene Eier in Senfsoße
  • gefüllte Blätterteigtaschen

Suppen

  • Möhrencremesuppe mit Lauch, Ingwer und Sahnehäubchen
  • Tomatensuppe mit gebratenem Reis
  • Hochzeitssuppe



Salate

  • Roter Kartoffelsalat mit Seelachsschnitzeln
  • Sellerei-Apfel Rohkostsalat mit Zitronenmarinade
  • Französischer Nudelsalat mit Gans, Ente oder Pute
  • Eiersalat mit Ananas und Curry



Fingerfood

  • Hausgemachte Ravioli mit verschiedenen Füllungen, wie Gemüse, Lachs, Hack u.v.m. , dazu verschiedene Soßen, z.B. Zitronenbutter
  • Datteln im Speckmantel
  • Würstchen im Speckmantel
  • Spießchen mit Gemüse, Käse,Trauben, Tomaten u.v.m. je nach Saison
  • Tomaten-Morrarella Sticks
  • Spundes Dipmit Kräckern und Salzbrezeln
  • Gefüllte Eier



Süße Leckereien

  • Kandierte Walnüsse
  • Obstsalat aus frischen Früchten
  • Früchte in Aspik
  • Götterspeise (Wackelpudding) aus Fruchtsäften, Wein und Likör
  • Bratapfeltorte, auch warm mit Vanilleeis
  • Blinipfannkuchen mit Sirup und Preiselbeeren
  • Eisvariationen
  • Quarkbällchen
  • Auswahl aus dem reichhaltigen Tortenbuffet
    

Für Seminare, Schulungen oder Besprechungen in kleiner Runde können wir Ihnen entweder im Schulhaus einen separaten Raum mit stilvollem Ambiente anbieten oder im Ferienhaus den großzügen Wohnraum Jaguar. Weitere Details auf Anfrage.

Kontakt

Mila Schrader

Dorfcafé Alte Schule

Edition :anderweit Verlag GmbH

 

Hinter den Höfen 7 
29556 Suderburg OT Hösseringen

 

Fon: 0 58 26 - 83 43

Fax: 0 58 26 - 83 97

 

info@dorfcafe-hoesseringen.de (allgemein)

zimmer@dorfcafe-hoesseringen.de

(Zimmer und Ferienwohnung)

edition@anderweit.de

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Oder nutzen Sie einfach unser Kontaktformular.

Öffnungszeiten

Dorfcafé und

Tante-Emma-Laden

täglich

auch an Sonn- und Feiertagen  7.30 - 18.00 Uhr

 

Warme Küche

täglich   11.30 bis 18.00 Uhr

(für Hausgäste und angemeldete Gruppen auch abweichend)

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